Fiind cea mai populară stațiune de schi din România, Poiana Brașov oferă numeroase posibilități de cazare la hoteluri, pensiuni, vile sau – mai recent – chiar apartamente în regim hotelier. Pe lângă hotelurile „consacrate” din Poiană, în ultimii ani au fost construite numeroase hoteluri noi de tip „boutique hotel” sau pensiuni și vile cochete care oferă alternative de cazare la tarife competitive.

Cele mai multe hoteluri și pensiuni din Poiana Brașov sunt clasificate la 4 stele, în stațiune funcționând o singură unitate turistică de 5 stele: Hotel Aurelius (fostul hotel Miorița).

Deși nu este o stațiune ieftină, atunci când vorbim de prețul cazării, în Poiana Brașov putem găsi și camere la 100 – 150 de lei pe noapte. O noapte de cazare la un hotel de 3 stele costă între 200 și 250 de lei pe noapte iar la un hotel de 4 stele între 250 și 300 de lei.

Trebuie avut însă în vedere că prețul cazării în Poiana Brașov diferă destul de mult în perioada de „extrasezon” și cea de „sezon”. Perioada cea mai aglomerată în Poiana Brașov este cea cuprinsă între 1 decembrie și 31 martie, atunci când cel mai probabil se poate schia în condiții foarte bune.